.png)
انطلق موسم جني الزيتون في تونس وسط احتفالات عدة، إذ يتوقّع أن تحقق تونس هذه السنة المرتبة الثانية عالميًا، من حيث إنتاج زيت الزيتون.
واتخذت الاحتفالات بجني الزيتون طابعًا خاصًا فى ولاية تطاوين بأقصى الجنوب الشرقي التونسي، حيث جرى، تنظيم احتفالية لجني أضخم شجرة زيتون فى تونس، وهي الزيتونة المعروفة باسم "العكاريت".
وتبلغ هذه الزيتونة من العمر 900 سنة، وفقاً للمختصين في مجال الثروة الغابية، حيث زُرعت في العهد الروماني، ويبلغ قطرها اليوم 116 مترًا، وتغطي مساحة تقدر بـ1200 متر مربع.
ويبلغ إنتاج هذه الزيتونة، وفقًا لمالكها العروسي العكروت، في سنوات الخصب، أكثر من 1500 لتر من زيت الزيتون، وتستوجب عملية جنيها أكثر من عشرة عمال يعملون طوال أسبوع حتى يتمكنوا من جنيها.
يذكر أن هذه الزيتونة لا تعتبر الأقدم من حيث التاريخ في تونس، حيث يبلغ عمر زيتونة موجودة في منطقة الهوارية في أقصى الشمال الشرقي في تونس، حوالي 2000 سنة. لكن زيتونة "العكاريت" تعتبر الأضخم في تونس، وفي منطقة حوض البحر الأبيض المتوسط من حيث الحجم والإنتاج.
.
Recent Posts Widget
.
.
.png)
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق