الاسفنج حيوان مائي بسيط متعدد الخلايا، جسم الاسفنج عبارة عن أنبوب مجوف يحوي على الكثير من المسام والفتحات التي تدعى البوابات يمر عبرها الماء إلى داخل جسم الاسفنج وخارجه وتهيء التجاويف الداخلية ملجأ للعديد من السطلعانات الصغيرة ونجوم البحر وسواها من اللافقاريات البحرية. ويعد الاسفنج أحد أكثرالحيوانات بدائية، فقد نشأ على الأرض في العصر الكامبري قبل 570 مليون عام.
وقد عرفت جزر قرقنة ومدينة صفاقس عبر التاريخ بانتاجها الوفيرللإسفنج وكان الجالية اليونانية مستحوذة تقريبا على هذا القطاع حيث شهدت المدينة توافد العديد من الجاليات المتوسطية لما تميزت به كأرض تلاقح بين مختلف الشعوب و الديانات وكانت أرض تسامح و تعايش . وكانت الجالية اليونانية متواجدة بكثرة بصفاقس في القرن 19
وتقلص اليوم انتاج الاسفنج المعروف محليا تحت اسم ” النشاف” بفعل التّغيرات المناخية الى جانب اصابته المتكررة بمرض فطري ناتج اساسا عن تلوّث الشريط الساحلي وخاصة خليج قابس بالمواد الكيميائية ومختلف الملوّثات.
وارتفع سعر الكلغ الواحد من الاسفنج بفعل تقلص الانتاج الى 650 دينارا
.png)
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق